吉田類の酒場放浪記 中野富士見町「もつやき山本」＆四谷三丁目「越後料理 以志久」
- 2/15 (Sat) 17:00 ～ 17:30 （30分） この時間帯の番組表
- ＩＢＣテレビ(Ch.6)
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番組概要
イラストレーター・俳人であり酒に造詣の深い吉田類が、酒場という聖地へ酒を求め肴を求めてさまよいます…。
番組詳細
昭和５７年創業の老舗もつ焼店。もともとは戦後に始めた精肉店で、３代目がもつ焼の専門店へと鞍替え。長年の付き合いで仕入れているモツは、その日の朝に仕入れたもののみ。生のモツを店の奥で切り分け、一家総出で串に刺し提供している。ここで味わえるのは、旨いもつ焼とアットホームでにぎやかな会話。新宿のビル群が見える通り沿いにありながら、下町情緒が味わえる酒場だ。
荒木町で越後料理を掲げて４７年。２代目店主と薩摩おごじょの女将で営む夫婦酒場。ご常連は新潟の郷土の味やカウンター前に並ぶ大皿料理、季節野菜、新鮮な魚をつまみに新潟の地酒を味わう。吉田さんも新潟名物の栃尾の油揚げ、さらにはのど黒を越後酒で流し込み、のっぺ汁で〆た。
吉田類（イラストレーター・俳人）
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出演者・スタッフ
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