きょうの料理ビギナーズ ひとり分の冬野菜おかず（６）白菜の洋フライパン蒸し[字]
- 1/15 (Wed) 21:25 ～ 21:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・盛岡(Ch.2)
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番組概要
冬の定番野菜、白菜。１人分でもたっぷり食べられる重ね蒸しや、パパっとつくれる中華風のあえ物で、旬を丸ごと満喫しましょう。レパートリーが広がります。
番組詳細
「白菜の洋風フライパン蒸し」は、フライパンに白菜とベーコンを重ねて入れ、ふたをして蒸し煮にします。しんなりした白菜に、ベーコンのうまみがなじんで絶妙なおいしさ。シンプルで軽やかな洋風おかずです。「白菜とザーサイの中華あえ」は、さっぱりとした中華風のあえ物。ザーサイの風味が食欲をそそり、白菜がモリモリ食べられます。
【声】佐久間レイ
出演者・スタッフ
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