クローズアップ現代「美食」が地方を救う！？ ガストロノミーツーリズムの新潮流[字]
- 10/22 (Tue) 19:30 ～ 19:57 （27分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ総合１・盛岡(Ch.1)
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番組概要
過疎地にまで食や文化を求めて旅する、海外の富裕層が増加。今や世界で１００兆円の市場規模に上る可能性もあるガストロノミーツーリズム。「美食観光」は地方を救う！？
番組詳細
富山の過疎の村や札幌から車で４時間かかる町に海外の富裕層が訪れる。目的は“美食”。食を通じてその土地の文化や歴史に触れる「ガストロノミーツーリズム」という観光で、世界の市場規模は１００兆円に上る可能性もあると試算されている。日本はコンパクトな国土に多様な食文化が集まり、世界の美食家たちからは「聖地」と呼ばれるまでに。地域に”想定外”の経済効果を生むなど、国も注目。新時代の日本の観光の可能性を探る。
【キャスター】桑子真帆，【出演】柏原光太■，村山慶輔
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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