ピヨ卵ワイド▽鶴岡市坂野下を青山アナが突撃取材
-
3/17 (Mon) 16:45 ～ 17:53 （68分）
- この時間帯の番組表
- 山形放送(Ch.4)
-
番組概要
▽ブランド豚かば焼き▽レンコンのガレット
番組詳細
料理得モリ元気モリ 菅野由子先生 「レンコンのガレット」 特集（１） 「シリーズまち」は、鶴岡市坂野下をアナウンサーの青山友紀がアポなし取材。雪囲いを外す作業中の女性との出会いや、雪解け水が流れ込む川の音など、地域には春が近づいていた。また、地域の家々で神棚に祀っているという「おこないさま」の話を聞きつけ、その言い伝えを聞いた。
特集（２） 「やまがた情熱市場」は、宮城県登米市のブランド豚を使用したかば焼きを紹介。秘伝のタレをつけて手作業で繰り返しあぶるので、香ばしさがたまらない。照り輝くタレ、豚肉の旨味でご飯が進む逸品だ。
山本浩一、青山友紀、中田妃那
最終更新日時:
2,329）
