ピヨ卵ワイド▽江戸初期の酒蔵改装!日本酒の魅力発信
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1/21 (Tue) 16:45 ~ 17:53 (68分)
- この時間帯の番組表
- 山形放送(Ch.4)
番組概要
▽山形初揚げピザ専門店▽白だしうどん
番組詳細
料理得モリ元気モリ 会田勝弘先生 「白だしうどん」 特集(1) お笑いコンビのバクコメが注目の話題を深掘りする「バクコメ流」。今回は鶴岡市の酒造会社が築370年ほどの蔵を改装して作ったショップを紹介。日本酒の購入や試飲はもちろん。日本酒を使った加工品も販売している。
特集(2) ミヤギテレビと結ぶ「バンたま太鼓判」は山形から。山形市に初めてオープンした「ピッツァフリッタ」という揚げピザの専門店を紹介する。窯で焼いたピザとはひと味違うもちもち感とカリッと食感がやみつきなる逸品だ。
山本浩一、青山友紀、中田妃那
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