旅するエプロン
- 9/23 (Mon) 5:20 ～ 5:50 （30分） この時間帯の番組表
- 山形放送(Ch.4)
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番組概要
「静岡編」ZIP！ワゴンに乗って料理好きな2人が全国を旅してごちそうを作る。今回は静岡編。
番組詳細
料理好きの２人が「ZIP!ワゴン」に乗って日本全国を旅し、人と出会い、旬な食材を見つけ、新鮮な内にその場で即席のごちそうを作り、人を笑顔にする「旅するエプロン」。 今回はアレンジ料理を作るべく静岡県へ！ 静岡県西伊豆町にあるはんばた市場へ向かい、鯛、ウツボ、いか、しいたけなどでグリル料理を作り、地元の方と一緒に試食！
また、わさび農園の堤農園にて、収穫したてのわさびの葉と茎を試食！ わさびまるごと使用したわさびベジスティックを堤圭佑さんと一緒に頂く！ 続いて西伊豆町の海産屋で金目鯛をゲット！目光、鰹節とともに超キンメトロボッチ飯を戸田漁協直売所の筒井さん、牧さんと一緒に試食！ さらに２人は敦賀湾へ向かい、しらす漁を体験！とれたての新鮮なしらすを試食！
その後、駿河湾で採れたしらすと堤農園のわさびを使って極フレッシュ生しらすユッケ作り！用宗漁港の青木拓磨さんと一緒に試食！ 最後に毛無山付近にある牧場、ハートランド・朝霧にて、乳搾りやバター作りを体験！ とれたての牛乳、それを加工したバター、チーズを使用して、ふわとろフレンチトーストを作る！ 牧場のオーナー、常連客と一緒に試食し、最後はもう一つの名物、牛乳風呂に！
伊藤楽 池田航 ・ナレーター 小平桃歌 ・堤農園 堤圭祐 ・海産屋 ・戸田漁協直売所 筒井 牧悠 ・用宗漁港 青木拓磨 ・ハートランド朝霧 中島芳宏
最終更新日時:
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