人生の楽園 運命の味！夢追い蕎麦職人 ～長野県高遠町[再]
- 4/3 (Thu) 14:15 ～ 14:45 （30分） この時間帯の番組表
- 秋田朝日放送(Ch.5)
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番組概要
信州名物！焼き味噌と辛味大根を使った「高遠そば」に魅せられ40歳で移住、サラリーマンから蕎麦職人になった岸野靖典さん(46)。修業を続け一昨年念願の店をオープンした
番組詳細
サラリーマンから蕎麦職人になった岸野靖典さん(46)と妻の知子さん(48)が主人公。家族旅行で高遠町を訪れた靖典さんは、焼き味噌を汁にとき辛味大根を添える「高遠そば」と運命の出会いをする。蕎麦の魅力にはまった靖典さんは知子さんの後押しもあり遂に40歳の時高遠町に移住、蕎麦職人として本格的な修業を始めた。そして一昨年、古民家を改築し念願の店をオープン。町の先輩蕎麦職人の支え、家族の応援を受け、張り切る日々だ。
【楽園の案内人】西田敏行、菊池桃子
☆番組ＨＰ https://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/ この番組は、秋田朝日放送が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。
最終更新日時:
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