ＪＡみどりの広場
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1/11 (Sat) 11:00 ～ 11:25 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＡＫＴ秋田テレビ(Ch.8)
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番組概要
安全・安心の秋田県農産物、農業体験、ＪＡの活動、農業に関するニュース、県内の話題のスポット、お米の魅力など秋田の旬を紹介します！
番組詳細
旬の農産物を使ってご飯に合う料理を紹介するコーナー「旬 ｔｈｅ Ｃｏｏｋｉｎｇ～秋田米編～」。秋田米の最上位品種「サキホコレ」と一緒に食べたい「サツマイモとチキンのタッカルビ風」を講師の有坂和美さんに教わる。 てれび保健室は、「橈骨遠位端骨折」についてかづの厚生病院整形外科の水野康一郎医師にお話を伺う。
〇材料（４人分） サツマイモ：１本（４00ｇ） ※皮付きのまま１.5cm角に切る 鶏もも肉：２枚 ※１.5cm角に切る 塩：少々 ※鶏肉にまぶしておく ごま油；大さじ１ （合わせ調味料 ※容器に合わせておく） コチュジャン：大さじ２ はちみつ：大さじ１ 砂糖：大さじ１ 酒：大さじ２ 水：大さじ２ 醤油：大さじ１ ごま油：大さじ１ 白ゴマ：適量
◯作り方 ①サツマイモは耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジ６00Ｗで５分加熱する ②フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を加え火が通るまで炒める ③水気を切ったサツマイモを加え炒め合わせ調味料を加える ④全体を絡ませ器に盛り白ゴマをかける
きり亭たん方 佐藤愛純（ＡＫＴアナウンサー）
最終更新日時:
310）
