われらラーメン王国 超こだわりの一杯
- 12/31 (Tue) 2:55 ~ 3:50 (55分) この時間帯の番組表
- 東日本放送(Ch.5)
番組概要
日本のラーメン界をリードする人気ラーメン店主が山形に集結。ラーメンの鬼・佐野実の足跡をたどり、極上麺を食べ歩くツアーに密着する。
番組詳細
日本トップクラスの知名度を誇るラーメン店主が山形にやってきた。飯田将太(飯田商店)、富田治(中華蕎麦とみ田)、佐野しおり(支那そばや)、竹井康三・奈都美(とら食堂)。飯田の目的は師と仰ぐ佐野実の足跡を辿ること。佐野実が自家製麺を始めるきっかけとなった味龍を訪ね、国産小麦を使ったこだわりの麺と出会う。さらに、食材に強いこだわりを持つ店をSUSURUとラーメン官僚が取材する。
SUSURU(ユーチューバー)、ラーメン官僚(ラーメン評論家)、飯田将太(神奈川/飯田商店)、富田治(千葉/中華蕎麦とみ田)、佐野しおり(神奈川/支那そばや)、竹井康三・奈都美(福島/とら食堂)、斉藤佑太(YTSアナウンサー)
山形テレビ
☆番組HP https://www.yts.co.jp/ichimaru/ramenking2024_11/
☆番組で紹介したラーメンは「やまがた元気プロジェクト 35市町村ラーメンMAP」でチェック! https://www.yts.co.jp/ramen_map/
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