きょうの料理「おやつのじかん」 かきもち[字]
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1/21 (Tue) 21:00 ～ 21:25 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・旭川(Ch.2)
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番組概要
残ったお餅がおいしくよみがえる簡単おやつ。料理研究家の草分け的な存在だった祖母・阿部なをさん譲りのアイデアレシピを、河合真理さんが紹介します。
番組詳細
「かきもち」は甘辛のみりんじょうゆ味とさっぱりのり塩味の２種を紹介。「とろ～り小豆もち（おしるこ風）」は餅が堅くならないのでつくりおきもできるという、目からうろこのアイデアレシピ。「大根もち」は飲茶（ヤムチャ）の定番を家庭向けにアレンジした一品。食欲そそる香りがたまりません！
【講師】河合真理，【司会】片山千恵子
最終更新日時:
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