ぐるっと道北・オホーツク 道の駅「あいおい」
- 12/26 (Thu) 11:50 ～ 11:54 （4分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ総合１・旭川(Ch.3)
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番組概要
道北・オホーツク各地の道の駅を訪ね「いち押しの一品」を入り口に地域の魅力を伝えるシリーズ。今回は津別町「道の駅あいおい」。手作り豆腐を守り伝える人々の姿を描く。
番組詳細
道北・オホーツク各地の道の駅を訪ね「いち押しの一品」を入り口に地域の魅力を伝えるシリーズ。今回は津別町「道の駅あいおい」。名物の「クマヤキ」の他にも根強い人気があるのが「手作り豆腐」。相生地区に古くからあった豆腐店が閉店した後も、その味を残そうと道の駅の工房で豆腐が作られている。地域で愛された豆腐を今に引き継ぐ人々の思いを描く。
【出演】道の駅あいおい 手作り豆腐の作り手…ボルジギン・ハスオーラ，道の駅あいおい 手作り豆腐の元作り手…土田行子，【ナレーション】及川凜華
北海道
道の駅
出演者・スタッフ
最終更新日時:
115）
