ぐるっとひだか!道の駅 サラブレッドロード新冠
- 12/25 (Wed) 11:50 ~ 11:54 (4分) この時間帯の番組表
- NHK総合1・旭川(Ch.3)
番組概要
日高地方にある道の駅の魅力を紹介する「ぐるっとひだか!道の駅」。今回は、札幌から車で2時間、新冠町の道の駅「サラブレッドロード新冠」の絶品ピーマングルメを紹介!
番組詳細
新冠町の道の駅「サラブレッドロード新冠」。実は新冠町は、ピーマンの出荷量が道内一位!道の駅にはピーマンのようかんに焼き菓子、ソフトクリームまで!中でもイチオシが「ピーマンみそ」。ピーマンの風味と甘じょっぱいみそが絡み合って、白ごはんにかけて食べるのがオススメ!生産工場を訪ねると、考案したきっかけは、商品にならない大量のピーマンをなんとか活用したいという思いだった。こだわりの製造方法を伝える!
【出演】道の駅店長…三浦千尋,会社取締役…杉田友子
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出演者・スタッフ
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