おむすびニッポン 山形 みそ焼きおむすび[字]
- 10/5 (Sat) 9:20 ~ 9:30 (10分) この時間帯の番組表
- NHKEテレ1・札幌(Ch.2)
番組概要
全国には私たちの知らない「ご当地おむすび」がたくさんあります!その一つ一つに知恵や工夫がいっぱい詰め込まれています。今回は山形県の「みそ焼きおむすび」が登場!
番組詳細
今回は、山形県の「みそ焼きおむすび」。秋から冬にかけて、カラダがほっかほかに温まる一品です。日本有数の米どころ庄内地方で作られるみそ焼きおにぎりは、香ばしさに加え、ほのかな「甘み」を感じられるのが特徴。その甘みはどのようにして生まれるのでしょうか?『ほっこりエピソード』は、カラダだけでなく心がじんわ~り温まる、おばあちゃんと孫の物語を紹介します!
【出演】飯尾和樹,王林
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