おばあちゃんの台所 復習篇[再]【全子おばあちゃんの塩漬けヒラタケの炒め物】
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10/14 (Mon) 17:00 ～ 17:15 （15分）
- この時間帯の番組表
- テレビせとうち(Ch.7)
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番組概要
教えて！おばあちゃんの味。リポーターが全国のおばあちゃんを訪ね、地元の特産品を使った料理やおばあちゃん自慢の料理を伝授してもらう。
番組詳細
新見市在住の柴田全子（まさこ）さん。趣味となった野菜作りを楽しんでいます。全子さんが嫁いできた五十数年前は、食べ物も少なく採れたタケノコや大根、ぜんまいは天日干しに、キノコ類は塩漬けにして保存食として１年中食べていたそうです。今では新見地方でも天日干しや塩漬けにする家庭は少なくなりましたが、お義母さんから受け継いだこの術を使って簡単に作れる「塩漬けヒラタケの炒め物」を教えていただきます。
浅井批文（テレビせとうちアナウンサー）
おばあちゃん、ただいま
おばあちゃんの台所
https://www.webtsc.com/prog/obaachan/
毎週土曜日 午前11時45分から絶賛放送中！（放送時間が変更、または休止になる場合があります。）
出演者・スタッフ
最終更新日時:
222）
