ウミコイ ー今 海に出来ることー[字]富山県氷見市のウミコイ仲間
- 1/31 (Fri) 20:54 ～ 21:00 （6分） この時間帯の番組表
- 中京テレビ(Ch.4)
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番組概要
日本屈指の漁業の町、富山県氷見市。その名物が「寒ブリ」。冬、富山湾で獲れる寒ブリは産卵前で脂ノリノリ！そんな魚の命を無駄にしない取り組みをご紹介！
番組詳細
ナビゲーター：桝太一 うみスケ：佐藤真知子（日本テレビアナウンサー）
日本屈指の漁業の町、富山県氷見市。その名物が「寒ブリ」。 冬、富山湾で獲れる寒ブリは産卵前で脂ノリノリ！ もちろん、皮も美味しいのですが、反面、水分が多く腐りやすい性質が。 大量に加工する時は、捨てられてしまうことも。 そこで！立ち上がったウミコイ仲間野口さんは、「魚の命を無駄にしない社会にしたい」と語る。 その驚きの取り組みとは？
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