よんチャンＴＶ特別編　ドキュメント　カツめし名店ＳＰ　～ご当地グルメ～[字]

番組概要

【滋賀・長浜市】創業65年!山盛り白菜＋オリジナル調味料のみそ鍋＆全メニュー1000円以下焼き肉 【天理市】極寒でも大行列!メニューは１種類だけ。具材たっぷり屋台ラーメン

番組詳細

生きる“活”力めし、“勝”負めし、困難に打ち“克”つめし、“渇”望するほどのめし…全てのパワーの源となる食へのこだわりと、食にまつわる人間ドラマを映すグルメ・ドキュメンタリー。  『よんチャンＴＶ』木曜日の人気コーナー振り返る。  今回は“ご当地グルメＳＰ”。  　

【滋賀『びわこ食堂』】  焼き肉は和牛を使いながらも全メニュー1000円以下。さらに店の人気メニューは初代が苦労の末に考案した、白味噌をベースに２２種類の調味料を加えたオリジナルのみそ鍋。鍋からあふれそうなくらい山盛りの白菜に「白菜鍋の概念がくつがえった」と客が話すほどの人気ぶり！『滋賀県民のソウルフード』を目当てにお客が詰めかける。行列ができる店のコスパ抜群の山盛りメニューに密着。  　

【奈良・天理『彩華ラーメン屋台』】  スーパーマーケットの駐車場で営業する「彩華ラーメン屋台」。メニューは「サイカラーメン」１種類だけ。スープは社長だけが作り方を知る秘伝の醤油やラー油などが加わったピリ辛味。手切りされた白菜がたっぷり入って、ボリューム満点。この味を求めて極寒の中でも開店前から行列ができるほど。創業者の「お腹いっぱい食べさせたい」という思いを今も胸に抱く、大人気屋台ラーメンに密着。

【ナレーション】  なかやまきんに君  　

【「よんチャンＴＶ」ＨＰ】  https://www.mbs.jp/4chantv/  　

【よんチャンＴＶ◆「ドキュメントカツめし」YouTube】  https://www.youtube.com/playlist?list=PLAaaq2rozuzmB88vQ5JhoabHHhLfspBOx  　

番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。

出演者・スタッフ

なかやまきんに君

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - その他 ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• バラエティー - 料理バラエティ