町中華で飲ろうぜ！【町中華の激戦区・菊川編◆海老とイカの卵とじ&四川風マーボ豆腐】
- 3/26 (Wed) 0:26 ～ 0:56 （30分） この時間帯の番組表
- ＭＢＳ毎日放送(Ch.4)
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番組概要
どの町の駅前にもある、メシがあり、ツマミもあり、酒も飲める、昭和な町中華…。そんな一人でも大勢でも気楽な店「各町の中華料理店」に、玉袋筋太郎が訪れます。
番組詳細
今回は新宿駅から都営新宿線でわずか２０分の墨田区菊川。「菊川は町中華の激戦区」という情報をいただき、おすすめの２軒へ。 １軒目は、駅前で昭和４７年開業の「生駒菜館」。いつもの瓶ビールと「ザーサイと胡瓜の和え物」で最初の一杯。続いて、葱油の風味が豊かな「蒸し鶏の葱油掛け」と、マイルドな味わいで評判の「海老とイカの卵とじ」で１軒目から大満足な玉ちゃん。
２軒目は、そばとお酒を楽しんでほしいとの思いから、「中華そばと酒」とうたう「彩華」という町中華。お酒に合わせようと頼んだのが「豚肉とパクチー新玉葱シューマイ」。お酒だけでなく、料理にも店主のこだわりがうかがえます。そして、二杯目はウーロンハイ。「四川風マーボ豆腐」も頼んで、ついつい飲み過ぎますが、シメは王道の「中華そば」。保存料を使用しない自家製麺にラーメンスープがからみ、心に染み渡る一杯でした。
玉袋筋太郎
番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。
出演者・スタッフ
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