ザ・ノンフィクション　上京物語２０２５～二十歳のふたり　駆け出した夢～前編[字]

番組概要

東京・下町の有名店で一流パン職人を目指す２人の二十歳…どんどん仕事を覚え職場の戦力になっていく新人…夏になっても朝早い仕事に慣れない新人…駆け出した夢の行方は…

番組詳細

２０２４年春、一流のパン職人になることを夢見て上京してきた２人の二十歳…    東京の下町にある「ラ・タヴォラ・ディ・オーヴェルニュ」。オーナーシェフ・井上克哉さん（５６）は、国内外のコンテストで数々の受賞を誇り、世界大会でも優勝したパン職人。そんなスゴ腕が作る本格的なパンがリーズナブルに味わえる店として、連日、開店前から行列ができるほどの人気店だ。  そんな有名店の門を叩いたのが、愛知から上京してきた

原さん（２０）。小学生の頃からパン職人になることを目指してきた彼女は、店が販売する１５０種類ほどのパンを入社前に覚えてくるほどやる気に満ちていた。午前５時始業の職場で、誰よりも早く出勤し、仕事を覚える姿勢には先輩たちも一目置くほど…入社３カ月で新作メニューの開発も任されるようになった…  もう１人の新人は、愛媛から上京してきた福山さん（２０）。「将来は地元でパン店を開きたい」と親の反対を押し切り、東

京に来たものの、入社４カ月がたっても早起きに慣れず、遅刻ギリギリ…パン作りの基本となる仕込み作業も満足にこなせずにいた。    日に日に広がっていく１年目の２人の差…そんな中、井上シェフの勧めで、原さんが全国のパン職人がしのぎを削るコンクールへ挑戦、予選を勝ち抜き、全国大会へ出場することになる。そのことを聞いた福山さんの決断は…    大都会・東京で厳しい職人の世界に飛び込んだ、２人の夢の行方を見つめた…

【語り】  黒木華

【演出】  鴨下満　  【プロデューサー】  蜂谷時紀　  【チーフプロデューサー】  西村陽次郎　  【制作協力】  テレビマンユニオン　  【制作著作】  フジテレビ　  【番組テーマ曲】  ＜曲名＞サンサーラ　  ＜歌＞ＷＯＮ　  ＜作詞・作曲＞山口卓馬、書上奈朋子

「ザ・ノンフィクション」の最新作はＴＶｅｒ・ＦＯＤでの見逃し無料配信でご覧いただけます。いつもは放送が見られない地域の方々も、ぜひ番組をお楽しみください。  ＴＶｅｒ　配信ＵＲＬ：　https://tver.jp/series/sr7vfvos9u/

出演者・スタッフ

黒木華 / 蜂谷時紀 / 西村陽次郎 / WON / 山口卓馬 / 書上奈朋子

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般