ゆたかな食の未来をさがして【小豆島「木桶醤油」木桶職人たちの奮闘】[解][字]
- 2/9 (Sun) 12:54 ～ 13:00 （6分） この時間帯の番組表
- ＴＢＳ(Ch.6)
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番組概要
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆小豆島「木桶醤油」木桶職人たちの奮闘◆ナレーション：長濱ねる
番組詳細
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回も、小豆島の「木桶醤油」をさがす旅。 老舗醤油店「ヤマロク醤油」の職人さんが、 醤油づくりに使う木桶を自らの手で作る理由とは…？ そこには、代々受け継がれてきた木桶醤油への想いがありました。
山本康夫さん／「ヤマロク醤油」五代目 坂口直人さん／桶職人 伊藤大輔さん／桶職人 【ナレーション】長濱ねる
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出演者・スタッフ
最終更新日時:
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