アンバージャーニー[字]イギリス・スコットランド・アイラ島 ボウモア蒸留所編。
- 10/28 (Mon) 21:54 ～ 22:00 （6分） この時間帯の番組表
- 日テレ(Ch.4)
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番組概要
イギリス・スコットランド・アイラ島の浜辺に立つ、1779年に造られたこの島で１番古い「ボウモア蒸留所」を紹介。
番組詳細
【ナビゲーター】井川遥
スコットランド・アイラ島の浜辺に立つ、この島で１番古い「ボウモア蒸留所」で歴史あるウイスキー作りを見学。ウイスキー原料の大麦を仕込む伝統的な「フロアモルティング」という方法はスコットランドにある１４０以上の蒸留所の中で、９つも蒸留所でしか行われていない。「モルトマン」と呼ばれる職人が大麦をかき混ぜて発芽をうながす。仕込みに使う装置や木桶は代々受け継がれて大切に守られている。
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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