きょうの料理「春めく じゃが・たま・にんじんレシピ」 新たまとあさりのサッと煮[字]
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3/5 (Wed) 11:30 ～ 11:55 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
じゃが・たま・にんじんも「新」がつくこの時季のおいしさは格別！特集２日目は、春野菜を洋風にアレンジしたレシピを井原裕子さんに教わります。
番組詳細
「新たまとあさりのさっと煮」は、あさりのうまみを吸ったやわらかい新たまねぎを、煮汁ごと楽しむ一品。「新じゃがと牛肉のカレーマヨ炒め」はご飯がすすむガッツリ系！新じゃがならでは、炒めても崩れず美しく仕上がります。「新にんじんと鶏肉のロースト」は、蒸し煮にしてから焼きつける調理法で、にんじんの甘みと香ばしさが味わえます。食卓が春めくこと間違いなしです！
【講師】井原裕子，【司会】安藤佳祐
最終更新日時:
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