きょうの料理ビギナーズ イタリア ミラノ風カツレツ＆ティラミス[字]
- 12/10 (Tue) 11:25 ～ 11:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
イタリア料理には、おしゃれでカジュアルなごちそうがいっぱい。ミラノ風カツレツは、いつもの豚カツとは違ったおいしさが味わえます。ティラミスにも挑戦しましょう！
番組詳細
「ミラノ風カツレツ」は、豚カツ用の豚肉をたたいて柔らかくします。衣のパン粉は手でもんで細かく。粉チーズを混ぜることでコクをプラスします。少量のオリーブ油で揚げ焼きにしましょう。レモンをキュッと搾って召し上がれ。「ティラミス」はチーズとコーヒー、ココアの風味が人気のデザート。市販のカステラやインスタントコーヒーを使えば気軽につくれますよ！
【声】佐久間レイ
出演者・スタッフ
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