きょうの料理ビギナーズ スペイン パスタパエリア＆アヒージョ[字]
- 12/3 (Tue) 11:25 ～ 11:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
-
番組概要
年末年始の食卓は、世界のごちそうで盛り上がりましょう。今回紹介するのは、スペイン料理。人気のパエリアをパスタで作ります。にんにく風味がたまらないアヒージョも！
番組詳細
「パスタパエリア」は、米の代わりにパスタを使ったパエリア。パスタを短く折り、ゆでずに直接加えます。焼けたところはカリッと香ばしく、煮汁を吸ったところはプリっとして、独特の食感が楽しめます。「えびとれんこんのアヒージョ」は、にんにく風味のオリーブ油で具を煮込みます。小さめのフライパンで手軽につくり、そのまま食卓に出しましょう。
【声】佐久間レイ
出演者・スタッフ
最終更新日時:
1,104）
