きょうの料理ビギナーズ 魚介のイタリアンに挑戦！[字]
- 11/11 (Mon) 11:25 ～ 11:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
かじきやえび、いかなどおなじみの魚介で、おしゃれな一皿をつくりましょう。トマトソースを合わせたり、具だくさんにしたりして、ワンランク上のごちそうメニューに！
番組詳細
「かじきのソテー」は、あっさりしたかじきに、甘酸っぱいトマトソースが相性バツグン！かじきを焼く前にトマトソースにつけて、味をしみこませるのがコツです。ちなみにこのトマトソースは、いろいろな料理に使える万能ソース。幅広くお楽しみください。「魚介の煮込み」は、野菜もたっぷり入った煮込み料理。桜えびでとっただしが、味のベースになります。
【声】佐久間レイ
出演者・スタッフ
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