グレーテルのかまど 栗原はるみのシフォンケーキ[解][字][再]
- 11/18 (Mon) 11:05 ～ 11:30 （25分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ総合１・東京(Ch.1)
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番組概要
一万回以上作った！というのが、人気料理家栗原はるみさんの十八番、スパイスシフォンケーキ。４０年にわたる栗原さんの料理家人生に寄り添ってきた、シフォンケーキとは
番組詳細
料理家・栗原はるみさんがデビュー前から作り続けるスパイスシフォンケーキ。４種類のスパイスをたっぷり使ったふわっふわのケーキを、スタッフに振る舞ってから仕事を始めるのが長年の習慣だ。シフォンケーキがまだ日本ではあまり知られていなかったころから、４０年以上作り続けている。ヘンゼルもスパイスが効いたシフォンケーキを焼き上げる！ナッツ入りのスペシャルクリームも添えて、極上のふわふわ感をお楽しみあれ。
【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史
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